13 অক্টোবর, 2022

এনওয়াইসি-তে ক্রাফ্ট অ্যান্ড ভাল্লাটা রেস্তোরাঁয় ম্যানির অভিজ্ঞতা সাফল্যের জন্য একটি রেসিপি৷

এনওয়াইসি-তে ক্রাফ্ট অ্যান্ড ভাল্লাটা রেস্তোরাঁয় ম্যানির অভিজ্ঞতা সাফল্যের জন্য একটি রেসিপি৷
"ভালাট্টা" লেখা একটি নীল শার্ট পরা একজন যুবককে রেস্তোরাঁর সামনে একটি শামিয়া দিয়ে দাঁড়িয়ে থাকতে দেখা যাচ্ছে যেটিতে "ক্র্যাফ্ট" শব্দটি প্রদর্শন করা হয়েছে।
ক্রাফট এন্ড বল্লাটা রেস্টুরেন্টের সামনে ম্যানি।

ইমানুয়েল, যিনি "ম্যানি" নামে পরিচিত, তিনি 2008 সালের ফেব্রুয়ারিতে লীগ এবং শিক্ষা চিকিত্সা কেন্দ্রে ( LETC'স) প্রেভোকেশনাল প্রোগ্রামে যোগদান শুরু করেছিলেন। তার বছরের পর বছর ধরে, ম্যানি শিখতে এবং অর্জন করার জন্য একটি আগ্রহ দেখিয়েছেন। তার উপস্থিতি সর্বদা নিখুঁত ছিল, এবং তিনি কর্মীবাহিনীতে যোগদানের লক্ষ্য পূরণের জন্য কঠোর পরিশ্রম করেছেন।

লিন্টন থম্পসন, ডিএসপি ভোকেশনাল স্পেশালিস্টের মতে, “ বছরের পর বছর ধরে, আমি দেখেছি ইমানুয়েল তার চাওয়া ও চাহিদা প্রকাশে ভীতু থেকে আত্মবিশ্বাসী হয়ে উঠতে। তিনি প্রাসঙ্গিক জ্ঞান অর্জন করতে এবং এমন দক্ষতা শিখতে প্রতিদিন কঠোর পরিশ্রম করেন যা তাকে কাজে এবং জীবনে সফল হতে সাহায্য করবে।”

2022 সালের এপ্রিলে, ম্যানির কর্মশক্তিতে যোগদানের লক্ষ্য বাস্তবে পরিণত হয়েছিল যখন তাকে ক্রাফ্ট অ্যান্ড ভাল্লাটা রেস্টুরেন্টে পোলিশারের পদে নিয়োগ দেওয়া হয়েছিল। একজন পালিশকারী হিসাবে, ম্যানি কাচের জিনিসপত্র এবং কাটলারি ধুয়ে এবং পালিশ করে এবং ওয়েটিং স্টেশন এবং বার পুনরুদ্ধার করে।

ক্রাফ্ট অ্যান্ড ভাল্লাটার প্রাক্তন জেনারেল ম্যানেজার জন গার্গানোর মতে, ম্যানি চাকরিতে যা নিয়ে এসেছেন তাতে তিনি সন্তুষ্ট। "ম্যানি এমন একটি পরিবেশে নম্রতা নিয়ে এসেছেন যা দ্রুতগতির, প্রায়শই নৈর্ব্যক্তিক এবং কখনও কখনও ব্যস্ত। তিনি সর্বদা একটি দুর্দান্ত মনোভাব রাখেন এবং ইতিবাচক হতে পছন্দ করেন।"

যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে তিনি কীভাবে ম্যানিকে 3 শব্দে বর্ণনা করবেন, জন বলেছিলেন, "নির্ভরযোগ্য, কৃতজ্ঞ, নম্র।" রেস্তোরাঁর ডিরেক্টর নাটালি গ্রিন্ডস্টাফ যোগ করেছেন যে "তার হাস্যরসেরও দুর্দান্ত অনুভূতি রয়েছে।" যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে তিনি তার কাজ সম্পর্কে সবচেয়ে বেশি কী উপভোগ করেন, ম্যানি বলেছেন যে এটি "আমার দলের সাথে কাজ করা।" ইতিবাচক গুণাবলীর তালিকায় দল-খেলোয়াড় যোগ করুন যা ম্যানিকে এত সফল করেছে!

জন আরও বিশ্বাস করেন যে ম্যানি অগ্রগতি অব্যাহত রাখবে, এই বলে, "আমরা ম্যানিকে এমন একটি অবস্থানে নিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করি যা আমাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দলের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে।"

লীগ এডুকেশন অ্যান্ড ট্রিটমেন্ট সেন্টার (LETC) হল একটি ব্রুকলিন-ভিত্তিক OPWDD পরিষেবা প্রদানকারী যেটি উন্নয়নমূলক এবং অন্যান্য প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের কর্মসংস্থান এবং প্রাক-বৃত্তিমূলক পরিষেবা প্রদান করে। নিউ ইয়র্ক সিটিতে ক্র্যাফ্ট ও ভাল্লাটা রেস্তোরাঁ এর সাথে তারা যে অংশীদারিত্ব গড়ে তুলেছে তার জন্য তারা অবিশ্বাস্যভাবে গর্বিত কারণ তারা জানে যে কাজের মূল্য বেতনের বাইরে প্রসারিত এবং ফলাফল আত্মসম্মান বৃদ্ধি, উদ্দেশ্য এবং পরিচয়ের অনুভূতি এবং সম্প্রসারিত সম্প্রদায়, শুধুমাত্র LETC এর মাধ্যমে নিয়োগকৃত কর্মচারীদের জন্য নয় বরং তাদের সকল কর্মচারীদের জন্য।

LETC ক্রাফ্ট অ্যান্ড ভাল্লাটা রেস্তোরাঁর সাথে যে সম্পর্ক তৈরি করেছে তা কর্মক্ষেত্রের বৈচিত্র্যের প্রচারে সাফল্যের জন্য একটি সত্যিকারের রেসিপি। এটি শুধুমাত্র ম্যানিই নয়, ক্রাফ্ট অ্যান্ড ভাল্লাটার কর্মীরা এবং পৃষ্ঠপোষকদের জন্য উপকৃত হয়েছে৷